Les 4 piliers du systéme Blue Quality

• La sécurité et la qualité des produits: Nos méthodes de pêche et de transformation, controlée par un plan HACCP , vous garantissent une haute qualité organoleptique

• Le respect des hommes et de l'harmonie sociale: Nos bateaux pêchent à la ligne, à l'excusion de tout autre forme de pêche (chalut, filet...) Nous utilisons des techniques permettant de limiter les prises de requins, de tortues ou encore d'oiseaux marins. Nos zones de pêche protégées bénéficient d'un suivi rigoureux des captures , garantissant la durabilité du stock.

• Le respect de l'environnement: Les utilisateurs du système Blue Quality sont tenus de mettre en œuvre et d’appliquer un certain nombre de « Bonnes Pratiques » respectueuses de l’environnement...

• L'équité des échanges économiques: soucieux de la justesse des échanges économiques , Blue Quality s'engage à ce qu'une juste rémunération soit proposée  à tous les intervenants de la filiére.